Beschreibung
Frischer Lachs, kurz und präzise flambiert, mit einer karamellisierten Miso-Teriyaki-Glasur überzogen, garniert mit frischer Kresse und Sesam. Warm trifft roh – ein Spiel der Texturen.
41. Shake Miso Sashimi
18,90€
Flambierter Lachs, Kresse, Sesam, Miso- und Teriyaki-Soße
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